三真醫(yī)療話健康:你不知道的100個(gè)健康常識(shí)之小暑節(jié)氣(十)
7月7日是小暑,二十四節(jié)氣中的第十一個(gè)節(jié)氣,此時(shí),太陽達(dá)到黃經(jīng)105度。小暑為小熱,意思是天氣已經(jīng)很熱,但還不是最熱。小暑,已是初伏前后,盛夏正式開始,人們易感心煩不安、疲倦乏力。此期養(yǎng)生重點(diǎn)突出“心靜”二字,也就是這個(gè)道理。今天,三真醫(yī)療科普小博士為大家介紹下小暑節(jié)氣如何養(yǎng)生及小暑節(jié)氣適合的飲食。
一、小暑時(shí)節(jié)怎養(yǎng)生?
時(shí)當(dāng)小暑之季,氣候炎熱,人易感心煩不安,疲倦乏力,在自我養(yǎng)護(hù)和鍛煉時(shí),應(yīng)按五臟主時(shí),夏季為心所主而顧護(hù)心陽,平心靜氣,確保心臟機(jī)能的旺盛, 以符合“春夏養(yǎng)陽”之原則?!鹅`樞?百病始生》曰“喜怒不節(jié)則傷臟”,這是說人體的情志活動(dòng)與內(nèi)臟有密切關(guān)系,有其一定的規(guī)律。不同的情志刺激可傷及不同 的臟腑,產(chǎn)生不同的病理變化。中醫(yī)養(yǎng)生主張一個(gè)“平”字,即在任何情況之下不可有過激之處,如喜過則傷心,心傷則心跳神蕩,精神渙散,思想不能集中,甚則精神失常等。心為五臟六腑之大主,一切生命活動(dòng)都是五臟功能的集中表現(xiàn),而這一切又以心為主宰,有“心動(dòng)則五臟六腑皆搖”之說,心神受損又必涉及其他臟腑。故夏季養(yǎng)生重點(diǎn)突出“心靜”二字。
夏季又是消化道疾病的多發(fā)季節(jié),在飲食調(diào)養(yǎng)上要改變飲食不節(jié)、不潔,以及有所偏嗜的不良習(xí)慣。飲食應(yīng)以適量為宜。過饑,攝食不足,易致氣血不足,會(huì)引起形體倦怠消瘦,正氣虛弱,抵抗力降低,繼發(fā)其他病癥;過飽,會(huì)超過脾胃的消化、吸收和運(yùn)化功能,導(dǎo)致飲食阻滯,出現(xiàn)脘腹脹滿噯腐吞酸、厭食、吐瀉等食傷脾胃之病。用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥,或甜或咸,非常適合此節(jié)氣食用。多吃水果也有益于防暑,但是不要食用過量,以免增加腸胃負(fù)擔(dān)。
民間還有“冬不坐石,夏不坐木”的說法。小暑過后,氣溫高、濕度大。久置露天里的木料,如椅凳等,經(jīng)過露打雨淋,含水分較多,表面看上去是干的,可是經(jīng)太陽一曬,溫度升高,便會(huì)向外散發(fā)潮氣,在上面坐久了,可能誘發(fā)痔瘡、關(guān)節(jié)炎等疾病。所以,尤其是中老年人,一定要注意不能長(zhǎng)時(shí)間坐在露天放置的木料上。
二、小暑時(shí)節(jié)吃什么?
1、黃鱔——小暑黃鱔賽人參
黃鱔又名鱔魚,小暑時(shí)節(jié),黃鱔體壯而肥,肉嫩鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,滋補(bǔ)作用最強(qiáng),有“夏令之補(bǔ),黃鱔為首”之說。因?yàn)辄S鱔經(jīng)過春季的覓食攝生,到夏季圓肥豐滿,不僅食味好,而且對(duì)各種身體狀況的人都具有滋補(bǔ)功能,故民間還有“小暑黃鱔賽人參”之說。
黃鱔的藥用在歷代本草中都有記載。其味甘,性溫,無毒,入肝、脾、腎經(jīng),補(bǔ)虛損、除風(fēng)濕、通經(jīng)脈、強(qiáng)筋骨,主治勞傷、風(fēng)寒濕痹、產(chǎn)后淋瀝、下痢膿血、痔瘺。鱔魚血能祛風(fēng)、活血、壯陽,可治癬、瘺、口眼歪斜、耳痛、鼻出血等。
長(zhǎng)沙三真康復(fù)醫(yī)院中醫(yī)科鄧順珍老師指出:“小暑黃鱔賽人參”還蘊(yùn)涵著“冬病夏治”之意。中醫(yī)理論認(rèn)為,夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病的緩解期。此時(shí)若內(nèi)服具有溫補(bǔ)作用的黃鱔,可以達(dá)到調(diào)節(jié)臟腑、改善不良體質(zhì)的目的,到冬季就能最大限度地減少或避免上述疾病的發(fā)生。因此,慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、陽痿、早泄等腎陽虛者,在小暑時(shí)節(jié)吃黃鱔進(jìn)補(bǔ)可達(dá)到事半功倍的效果。黃鱔對(duì)糖尿病有較好的輔助治療作用。從黃鱔肉中提取分離出黃鱔魚素A和黃鱔魚素B,兩者共同起到雙向調(diào)節(jié)血糖的作用,高血糖可以降低,而在血糖低時(shí)則可以起到升高血糖的效果,防止低血糖的發(fā)生。因此,糖尿病患者,特別是血糖波動(dòng)較大的糖尿病患者,食用黃鱔,對(duì)血糖的穩(wěn)定將大有裨益。黃鱔還有增強(qiáng)性欲的作用,是陽痿等性功能障礙患者的食療佳品。
黃鱔有青、黃兩種,選作醫(yī)療保健用時(shí)以黃色的為好。此外,黃鱔不能一次進(jìn)食過多,否則不易消化。中醫(yī)認(rèn)為黃鱔性溫,凡有口渴、咽干、唇舌干燥、大便秘結(jié)、尿少而黃等陰虛內(nèi)熱癥狀者應(yīng)慎食。外感發(fā)熱、痢疾、腹脹者應(yīng)禁食。死黃鱔禁止食用,因?yàn)樗傈S鱔體內(nèi)蛋白質(zhì)中的組胺酸腐敗分解可能會(huì)產(chǎn)生一種叫做組胺的有毒物質(zhì),容易引發(fā)中毒。在一些黃鱔體內(nèi)有一種叫頜口線蟲的囊蚴寄生蟲,所以,在食用黃鱔時(shí),一定要煮熟燒透再吃,烹調(diào)時(shí)不宜爆炒,以防發(fā)生頜口線蟲的感染。
2、桃子——天下第一果
人們常說鮮桃養(yǎng)人,主要是因桃子性味平和、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分。桃中含鐵量較高,每100克果肉中含鐵1毫克以上,是蘋果和梨的4~6倍,僅次于櫻桃,位居各種水果的第二位,故吃桃能防治貧血。桃子中還含有豐富的鉀元素,可以幫體內(nèi)排出多余的鹽分,有輔助降低血壓的作用。桃富含果膠,經(jīng)常食用可預(yù)防便秘。
長(zhǎng)沙三真康復(fù)醫(yī)院中醫(yī)科鄧順珍老師認(rèn)為,桃味甘酸,性微溫,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)陰生津、止咳殺蟲等功效,可用于大病之后氣血虧虛、面黃肌瘦、心悸氣短者。
桃雖好吃,但不可多食。李時(shí)珍曾說:“生桃多食,令人膨脹及生癰癤,有損無益。”未成熟的桃子、腐爛的桃子不要吃。胃腸功能差者及老人、小孩均不宜多吃。桃子含糖量高,糖尿病病人應(yīng)慎食。腹瀉病人忌吃桃子。桃子雖然具有通便的作用,但僅適用于老年體虛與腸燥便秘者。對(duì)于實(shí)熱體質(zhì)因上火而導(dǎo)致便秘的人,大量食用桃子后不但不會(huì)緩解,反而會(huì)“火上加油”。因此,凡是受舌質(zhì)紅、舌苔黃、口干、口渴、便秘、咽喉疼痛等“上火”癥狀困擾的朋友,最好少吃或不吃桃子。由此可見,雖然有“桃養(yǎng)人”的說法,但吃起來也還需因人而異。
三、小暑過后初伏近,貼貼伏貼更健康:
長(zhǎng)沙三真康復(fù)醫(yī)院康復(fù)科阮雅麗主任指出:三伏貼可以針對(duì)的疾病很多,總的來說包括以下幾類:
1、風(fēng)濕病及骨傷?。侯i椎病、肩周炎、腰椎病、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)增生、各種關(guān)節(jié)疼痛(冷痛)、椎管狹窄癥、腰肌勞損、網(wǎng)球肘、四肢麻木、強(qiáng)直性脊柱炎;
2、消化系統(tǒng)疾病:慢性胃炎、胃十二指腸潰瘍、慢性結(jié)腸炎、各種消化不良;
3、呼吸系統(tǒng)疾?。褐夤芟⒋⑿椭夤苎?、慢性支氣管炎、慢性咳嗽、反復(fù)感冒、阻塞性肺氣腫、慢性阻塞性肺疾病等易于冬天受涼發(fā)作或加重的肺性疾?。?/span>
4、小兒亞健康:小兒體虛、經(jīng)常感冒咳嗽、小兒哮喘、慢性腹瀉、厭食、消化不良、遺尿、慢性泄瀉等;
5、過敏性疾?。哼^敏性鼻炎、慢性鼻炎、鼻竇炎、慢性咽炎等反復(fù)發(fā)作的上呼吸道過敏性疾??;
6、其他:虛寒頭痛、痛經(jīng)等。
附:《三真醫(yī)療連鎖機(jī)構(gòu)2015年三伏貼預(yù)約通知》