小滿，二十四節(jié)氣中的第八個節(jié)氣。小滿時值5月21日前后，太陽到達黃經(jīng)60度。小滿時節(jié)氣溫明顯增加，雨量增多，而下雨后氣溫會急劇下降，晝夜溫差大，所以此時若貪涼臥睡，必將引發(fā)風濕、濕性皮疹等疾病，還容易受風涼而感冒。三真醫(yī)療為您解讀小滿養(yǎng)生常識：

三真醫(yī)療提醒您日常生活中要注意

養(yǎng)心方面：小滿要心平氣和，防止心浮氣躁，以致高血圧，腦溢血等。要保持充足的睡眠，靜心安神。中午天熱要有小午睡為好。

養(yǎng)身方面：小滿天熱汗多氣短口干。應多飲水，服些補氣養(yǎng)陰清熱的飲料。應去戶外特別是去公園活動，散步打拳，但不要劇烈活動。飲食宜吃素食為主。忌食肥甘厚味，生冷油膩。小滿時節(jié)的養(yǎng)生要注意防止各類皮膚病，多食清淡的食物。

三真醫(yī)療提示：小滿時節(jié)警惕風疹

小滿時節(jié)是各類皮膚病的高發(fā)期，尤其是風疹易發(fā)。風疹可發(fā)于身體任何部位，發(fā)病迅速，皮膚上會突然出現(xiàn)大小不等的皮疹，或成塊、成片，或呈丘疹狀，此起彼伏、疏密不一，并伴有皮膚異常瘙癢，隨天氣冷熱而減輕或加劇。由于風疹的病因很多，且大多與個人身體素質(zhì)有關，所以身體敏感的人一定要避免吃魚、蝦、蟹等食物，飲食以清淡、清爽的食物為主，多吃木瓜、綠豆、冬瓜、薏苡仁等清利濕熱的食物。

小滿時節(jié)該吃什么？

三真醫(yī)療湖南省名中醫(yī)張魁教授提醒：小滿應注意飲食調(diào)養(yǎng)，應常吃清熱利濕養(yǎng)陰的清爽素食為主。

多食赤小豆、薏米、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、芹菜、荸薺 、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、茄子、西瓜、山藥、鯽魚、草魚、鴨肉等。食些酸性的食品和藥品，如山楂、烏梅、木瓜、酸棗、桃等。

忌食高熱厚味，甘肥滋膩，生濕助濕的食物，如生蔥、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣 椒、茴香、桂皮、韭菜、海魚、蝦、牛肉、羊肉、狗肉、鵝肉等。

防病應防內(nèi)熱上火、腹痛、腹瀉胃腸病和濕疹、腳氣皮膚病。

三真醫(yī)療向您推薦以下清熱利濕的美食，做起來很容易。

南瓜百合粥

[配料]大米、百合、南瓜、枸杞子。

[做法]

將大米淘洗干凈，浸泡３０分鐘；南瓜去皮、子，切塊；百合去皮，洗凈，切瓣。大米下鍋加水燒沸，再下入南瓜，轉小火煮約３０分鐘，最后下入百合、枸杞子及調(diào)料，煮至黏稠即可。

芹菜拌豆腐：

[配料] 芹菜150克，豆腐1塊，食鹽、味精、香油個少許。

[做法]

芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用開水焯一下，撈出后用涼開水冷卻，控凈水待用。

將芹菜和豆腐攪拌，加入食鹽、味精、香油拌攪勻即成。

[功效] 平肝清熱、利濕解毒。

[特點] 清涼適口，夏令佳菜。

[冬瓜草魚煲]：

[配料] 冬瓜500克，草魚250克，食鹽、味精、植物油適量。

[做法] 冬瓜去皮，洗凈切三角塊，草魚剖凈，留尾洗凈待用。先用油將草魚（帶尾）煎至金黃色，取沙鍋一個，其內(nèi)放入清水適量，把魚、冬瓜一同放入沙鍋內(nèi)，先武火燒開后，改用文火燉至2小時左右，湯見白色，加入食鹽、味精調(diào)味即可食用。

[功效] 平肝、祛風、利濕、除熱。

青椒炒鴨塊：

[配料] 青椒150克，鴨脯肉200克，雞蛋1個，黃酒、鹽、干淀粉、鮮湯、味精、水淀粉、植物油各適量。

[做法]

鴨脯肉劈成2寸長、6分寬的薄片，用清水洗凈后淋干；將雞蛋取清和干淀粉、鹽攪勻與鴨片一起拌勻上漿；青椒去籽、去蒂洗凈后切片。

鍋燒熱后加油燒至四成熱，將鴨片下鍋，用勺劃散，炒至八成熟時，放入青椒，待鴨片炒熟倒入漏勺淋油。

鍋內(nèi)留少許油，加入鹽、酒、鮮湯、燒至滾開后，再將鴨片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒幾下裝盤即成。

[功效] 溫中健脾，利水消腫。

三真醫(yī)療告訴您：五行人群小滿吃什么？

木形人

　　莫勞心多慮 多吃黑木耳

　　體質(zhì)特點：膚色蒼白，頭小，面長，兩肩廣闊，背部挺直，身體小弱，手足靈活。

　　生活調(diào)養(yǎng)：早睡早起，避免勞心思慮，暗耗陰液?？蛇m當減輕運動量，以太極拳等靜態(tài)運動為主，避免運動后大汗淋漓。

　　飲食調(diào)養(yǎng)：可多吃清熱養(yǎng)陰生津之品，如綠豆、冬瓜、黃瓜、荸薺、黑木耳、西紅柿等食物。

　　藥膳可選擇“薏苡仁百合粥”：

薏苡仁50克，百合20克，粳米200克。上述用料淘洗干凈后一同放入砂鍋，加適量水，用大火煮沸，小火熬煮成粥即成。有健脾祛濕，清心安神的功效。

火形人

　　睡好“子午覺” 枇杷正當時

　　體質(zhì)特點：皮膚赤色，脊背肌肉寬厚，臉形瘦尖，頭小，肩背髀腹勻稱，手足小，步履穩(wěn)重，性情急。

　　生活調(diào)養(yǎng)：每天子時、午時兩個時段的睡眠要保證，戒怒戒躁，避免情緒激烈波動引發(fā)高血壓、腦血管疾病等。宜選擇在清晨，在公園或河邊的林蔭道上運動。

　　飲食調(diào)養(yǎng)：可多吃清熱、養(yǎng)陰、降火食物，如鮮茅根、玉竹、百合、香瓜、枇杷等，少吃肥甘厚膩的食物。

　　藥膳可配合“鮮茅根煮豬瘦肉”：

　　鮮茅根150克（干品100克），豬瘦肉250克。將茅根截成2厘米長，豬瘦肉切成絲，兩味加適量水共煮熟，加精鹽，分頓食用，每天飯后服6~9克，1日3次，連用1周。有健脾清熱祛濕的功效。

土形人

　　少處濕潮地 食宜祛濕健脾

　　體質(zhì)特點：皮膚黃色，面圓，頭大、肩背豐厚，腹大，大腿到跳脛部都生得壯實，手足不大，肌肉豐滿。

　　生活調(diào)養(yǎng)：睡眠時居室通風，少待在陰暗潮濕的地方。保持開朗樂觀的精神。運動過后不可立即飲用冷飲。

　　飲食調(diào)養(yǎng)：注意健脾祛濕，可多吃淮山、苡仁、荷葉、赤小豆、香瓜等。

　　藥膳可配合“車前草瘦肉湯”：

　　鮮車前草150克，豬瘦肉300克，白術15克，茯苓20克。將鮮車前草洗凈，豬瘦肉洗凈切塊，白術、茯苓洗凈，上述用料一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸后，用小火煮1小時，加味精、精鹽即成。有清熱解毒，健脾祛濕的功效。

金形人

　　減少運動量 潤肺最緊要

　　體質(zhì)特點：體形比較瘦小，但肩背較寬，方形臉，鼻直口闊，四肢清瘦，動作敏捷，膚色較白。

　　生活調(diào)養(yǎng)：早睡早起，根據(jù)天氣變化適時添減衣服，防止外邪侵襲而患上呼吸道疾病。戒暴戒怒，以免加重肺臟的功能負擔。減少運動量，慎防運動后大汗淋漓耗氣傷津。

　　飲食調(diào)養(yǎng)：可多吃潤肺益胃、益氣生津食物，如枇杷、木瓜、香瓜、荸薺、甘蔗等。

　　藥膳可配合“玉竹二汁飲”：

　　玉竹20克，甘蔗250克，鮮生姜片15克，冰糖末10克。將甘蔗去皮，切成小段，與生姜片共同壓榨取汁。玉竹洗凈后入鍋，加適量水，用小火煎煮30分鐘，去渣取汁，與甘蔗、生姜汁調(diào)勻，加入冰糖末，待冰糖末溶化即成。有滋胃陰，清熱生津的功效。

水形人

　　忌久居空調(diào)房 宜化濕清熱氣

　　體質(zhì)特點：體形比較胖，偏矮，頭較大，腮部較寬，腹部較大，膚色偏黑，腰臀稍大，手指短，發(fā)密而黑，怕寒喜暖。

　　生活調(diào)養(yǎng)：避免熬夜以防耗氣傷津，避免長時間待在空調(diào)房中，及時增加衣物，避免感受外邪。適當減輕運動量，多進行太極拳等靜態(tài)運動。

　　飲食調(diào)養(yǎng)：可多吃健脾清熱化濕食物，如薏苡、赤小豆、綠豆、白術、茯苓等。

　　藥膳可配合“化濕消滯粥”：

　　雞內(nèi)金15克，麥芽30克，萊菔子20克，香附15克，蒼術12克，苡米15克，粳米150克。前5味同入砂鍋，加適量水煎煮取汁，加苡米、粳米按常法熬煮成粥即成。有行氣化濕，消積導滯的功效。

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